Ventajas del deshidratador solar 

• Se basa en la aplicación de  tecnología sencilla y apropiada para ser aplicada a nivel doméstico. 
• Permite la conservación de alimentos, como son las frutas y legumbres, las cuales  deshidratadas mantienen una gran proporción de su valor nutritivo original.
• Se evita así  la utilización de conservantes que son dañinos para la salud.
• Proporciona  ventajas desde el punto de vista práctico y económico al ser construido con madera reutilizada y por uno mismo.
• Promueve al cuidado del ambiente ya que posibilita  la utilización de energía renovable  la cual tiene menores impactos ambientales que el de las fuentes convencionales.